Päivänsankarin toiveissa oli musta kakku jossa olisi myös vihreää. Jälleen kerran visio kakusta oli hieman erilainen, mutta vastoinkäymisten seurauksena kakusta tuli tällainen:

 

Lehdet on värjättyä kondiittorinsokeria, pinnalla Snowflake-kimallejauhetta. Kukat marsipaania kuin myös kuorrutus. Kuorrutuksen pinnalle suihkautin hopea-sraytä. Täytteenä on mustikoita ja vaniljakastiketta ja pohja on sacher-pohja.

Hyvää oli vaikkei ollut ihan suunitellunlainen. Vaikka milloinpa kakut olis ;D

Tänään oli tyttären synttärit ja tarkoituksena oli tehdä Martti-kakku, mutta lapsellani on paljon allergoita ja hän saa syödä vain yhdenlaista marsipaania. Sitä marsipaania löytyi tietysti vain vaaleanpunaisena enkä saanut siitä ruskeaa hyvästä yrityksestä huolimatta.

Niinpä keksin Martille tyttöystävän jonka nimi on Love McLane ja tällainen hän on:

Kuva vääristää värin ruskeaksi, mutta se on vaaleanpunainen jonka päälle suihkutin hopea ja pronssi- spraytä. Tässä kakku on jo hikoillut melkoisesti, mutta eiköhän siitä ajatuksen saa selville =)

Kakussa on täytteenä persikoista ja soijakermasta tehtyä hyydykettä ja pohja on luontaisesti gluteeniton banaanikakkupohja. Ikkunat ym. koristeet on vaahtokarkkifondanttia, josta olisi, näin jälkiviisaana, kannattanut tehdä koko kuorrutus.

Lisäksi tein vaniljamuffinseja joissa on päällä sitruuna-voikreemi ja sokerihelmiä sekä hieman hopeasraytä. Tältä ne näyttivät:

Kuvien laatu ei ole paras mahdollinen, koska aikataulutukseni petti aika reilusti ja meinasin unohtaa koko kuvat =)

Tiettävästi seuraavan kakun teen eräisiin valmistujaisiin kahden viikon päästä. Eli viimeistään silloin lisää kuvia ellen sitten ala tekemään sitä Marttia tässä joku päivä. Olen nimittäin huono epäonnistuja.

Pitkään olen lueskellut muiden ihania leivontablogeja ja haaveillut itsekkin harrastavani bloggausta. Nyt äitiyslomalaisena minulla on siihen aikaa. Kakkuja olen tehnyt koko ikäni. Äitini on yhdeltä ammatiltaan kotitalousopettaja ja olen pienestä asti katsellut hänen leipomistaan. Nykyään teen kakkuja omaksi ilokseni ja tilauksesta. Muutaman kakkukurssinkin olen vetänyt.

Laitan tähän nyt pari viikkoa sitten tekemäni 50-vuotis kakun kuvat, että teillä on ede jotain katsottavaa näin alussa

Ja sama kakku takaapäin...

Tämä kakku on luontaisesti gluteeniton ja maidoton. Sisällä persikasta, päärynästä ja soijakermasta tehty hyydyke ja päällä vaahtoutuvaa soijakermaa. Koristeet on tehty vaahtokarkkifondantista.

Ja loppuun vielä tarkempi kuva 50-koristeesta...

Tämän viikon lopulla teen 3D-Marttikakun tyttäreni synttäreille, eli viimeistään ensi sunnuntaina on uusia kuvia